Conheça os Vencedores do Concurso Comida di Buteco 2024 em Poços de Caldas

De 5 a 28 de abril, o concurso “Comida di Buteco” retornou com um número recorde de 27 competidores, incluindo dois bares de Caldas. O evento, além de destacar a gastronomia de botecos, impulsionou o comércio local, gerando emprego e renda.

Conheça os 3 Primeiros Colocados do Comida di Buteco 2024 em Poços de Caldas

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1º Lugar: Budega da Esquina

– Prato: Uai Sô

Bolinho de massa de linguiça de porco recheado com queijo mussarela e pimenta biquinho, acompanhado de molho de goiabada.

– Endereço: Rua Justina Vieira de Oliveira, 320 – Loja 01, Santa Ângela, Poços de Caldas – MG

2º Lugar: Buthekytha Bar

– Prato: Queridinho

Bolinho de massa de mandioca recheado com carne seca desfiada e queijo mussarela, acompanhado de vinagrete caseiro.

– Endereço: Rua Israel, 200, Parque das Nações, Poços de Caldas – MG

3º Lugar: Sarapatel Bar e Restaurante

– Prato: Mineirinho do Sarapatel

Costelinha suína servida com pamonha em cubos frita com creme de queijo gratinado e tomates grapes.

– Endereço: Av. Leonor Furlaneto Delgado, 481/482 KM2, Residencial Santa Clara, Poços de Caldas – MG

Além da competição gastronômica, o evento é um importante motor econômico para a cidade. Com a ausência de taxa de participação, os bares investem diretamente em agradar a clientela, resultando em aumento de vendas e visibilidade. Este ano, os petiscos custaram R$ 35 em todo o Brasil, sem um tema predefinido, permitindo grande variedade nas receitas.

A votação para eleger o melhor boteco é feita pelo público e por jurados, que avaliam quatro critérios: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. O petisco tem um peso de 70% na nota final, enquanto os outros critérios têm 10% cada. A competição, que abrange 25 circuitos e mais de 1.100 botecos, é conhecida por seu impacto positivo em cada região.

Historicamente, Poços de Caldas tem se destacado no concurso, sendo proporcionalmente a cidade campeã de votos no país. Este ano, cerca de 19.000 votos foram computados até quatro dias antes do final do concurso.

O “Comida di Buteco” não só atrai visitantes e turistas, como também fortalece a “cultura do buteco”, promovendo a sociabilidade e integração.

Para a lista completa dos bares participantes em Poços de Caldas, visite: Comida di Buteco Poços de Caldas

História do Comida di Buteco

O Comida di Buteco nasceu em 2000, em Belo Horizonte, na extinta Rádio Gerais FM, com o objetivo de resgatar botecos familiares e a cozinha raiz. Desde 2016, o concurso é realizado em duas etapas: a regional e a nacional. Após a etapa regional, os campeões de cada circuito são avaliados por um novo corpo de jurados, que escolhe o MELHOR BUTECO DO BRASIL, o campeão nacional.

Site oficial: comidadibuteco.com.br.