Brasileiros gastaram R$ 13 bilhões com cerveja em um ano; consumo cresce e setor bate recordes
Atualizado em 03/08/2026
Pesquisa mostra aumento de 17% nos gastos com a bebida nos últimos 12 meses; Dia Internacional da Cerveja será celebrado em 7 de agosto
Os brasileiros gastaram R$ 13 bilhões com cerveja nos 12 meses encerrados em junho de 2026, um aumento de 17% em relação ao mesmo período do ano anterior. Os dados são da pesquisa CREST, da Gouvêa Inteligência, e refletem o bom momento vivido pelo setor cervejeiro às vésperas do Dia Internacional da Cerveja, comemorado na primeira sexta-feira de agosto, que neste ano será celebrada em 7 de agosto.
Segundo o levantamento, a Copa do Mundo, iniciada em 19 de junho, contribuiu para o crescimento das vendas. A pesquisa analisou hábitos de consumo dentro e fora do lar, perfil dos consumidores, canais de compra, ocasiões de consumo e fatores que influenciam a decisão de compra.
Apesar do avanço no faturamento, o número de transações apresentou leve queda. Foram registradas 369,2 milhões de compras no período, uma redução de 3% em comparação aos 12 meses encerrados em junho de 2025. O resultado indica aumento no ticket médio gasto pelos consumidores.
Perfil do consumidor
O estudo identificou que a população entre 35 e 59 anos concentra a maior parte do consumo de cerveja no Brasil, representando 66% do público.
Os homens continuam sendo maioria entre os compradores, respondendo por 61% do total. Já o principal momento de consumo ocorre durante as refeições noturnas, responsáveis por 60% das ocasiões.
Em relação aos canais de compra, os bares lideram com 33% das vendas, enquanto supermercados e hipermercados representam 15%.
Conveniência e hábito influenciam escolhas
Na hora da compra, a conveniência aparece como o principal fator de decisão para 54% dos entrevistados, seguida pelo hábito, citado por 53%.
O hábito foi justamente o indicador que mais cresceu em relação ao levantamento anterior, registrando alta de 14%. Para a Gouvêa Inteligência, o resultado demonstra que a cerveja está cada vez mais presente na rotina dos brasileiros.
Segundo a consultoria, compreender essas mudanças de comportamento é fundamental para que a indústria, o varejo e o setor de alimentação desenvolvam estratégias alinhadas às novas demandas do mercado.
Brasil registra número recorde de cervejarias
O crescimento do setor também é refletido no número de estabelecimentos em atividade. De acordo com o Anuário da Cerveja 2026, do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), o Brasil atingiu o maior número de cervejarias da série histórica, com 1.954 unidades distribuídas em 794 municípios.
Para o presidente-executivo do Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv), Márcio Maciel, os dados demonstram a capacidade de adaptação do setor e a forte ligação da bebida com os momentos de celebração dos brasileiros.
Ambev registra aumento no lucro
Maior produtora de cerveja do país, a Ambev divulgou balanço financeiro do segundo trimestre de 2026 com lucro líquido ajustado de R$ 3,49 bilhões, crescimento de 23,3% em relação aos R$ 2,83 bilhões registrados no mesmo período de 2025.
A receita líquida consolidada da empresa alcançou R$ 20,15 bilhões, representando crescimento orgânico de 6,1%.
Origem da comemoração
Criado em 2007, na cidade de Santa Cruz, na Califórnia (Estados Unidos), o Dia Internacional da Cerveja surgiu com o objetivo de celebrar a cultura cervejeira e homenagear os profissionais do setor. Atualmente, a data é comemorada em diversos países e, no Brasil, ganha destaque diante da importância econômica e cultural da bebida.
Fonte: O TEMPO, com dados da Gouvêa Inteligência, Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), Sindicerv e Ambev.
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