Poços de Caldas recebe mais uma edição do “Comida di Buteco” em abril
Atualizado em 06/03/2026
O tradicional concurso gastronômico Comida di Buteco, em sua 26ª edição, acontecerá entre 10 de abril e 3 de maio em Poços de Caldas, promovendo mais um período de celebração da culinária popular e da cultura dos botecos. O evento valoriza o pequeno empreendedor e oferece ao público a oportunidade de degustar pratos criativos e bem elaborados por cozinheiros e cozinheiras que colocam talento e afeto em cada receita.
Neste ano, o tema do concurso será “Verduras”. Criatividade, resgate de receitas, inovação, pesquisa e curiosidade devem estimular os participantes na criação dos petiscos, que terão as verduras como base principal.
Os butecos participantes da etapa local serão divulgados a partir do dia 16 de março. Vale lembrar que Poços de Caldas integra o circuito do concurso desde 2004.
De norte a sul
O Comida di Buteco mobiliza 27 circuitos, abrangendo cerca de 50 municípios em todas as regiões do país. Em cada cidade, o público é convidado a participar da eleição que escolhe o melhor buteco, em uma disputa que envolve aproximadamente 1.200 estabelecimentos.
Mais do que um evento gastronômico, o concurso gera impacto na economia local. A iniciativa reúne cerca de 1,5 milhão de votos, mais de 13 milhões de seguidores no ecossistema Comida di Buteco + butecos, além de ultrapassar 10 milhões de visualizações no site e atrair aproximadamente 170 mil turistas aos circuitos participantes.
Dinâmica do concurso
O Comida di Buteco nasceu no ano 2000, em Belo Horizonte, por iniciativa da extinta Rádio Geraes FM, com o objetivo de resgatar os butecos familiares e valorizar a cozinha raiz brasileira.
O evento é um concurso — e não um festival. Com votos do público e de jurados especializados, é eleito o melhor buteco de cada cidade. Durante as visitas aos estabelecimentos, são atribuídas notas de 1 a 10 para os critérios de atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco.
O petisco tem peso de 70% na nota final, enquanto as demais categorias representam 10% cada. O resultado final é composto por 50% dos votos do público e 50% dos jurados.
A cada edição, cerca de 20% dos butecos participantes são renovados, garantindo diversidade e mantendo a competitividade do circuito.
O concurso ocorre em duas etapas: primeiro são escolhidos os vencedores de cada circuito. Em seguida, um novo corpo de jurados visita os campeões locais para eleger o Melhor Buteco do Brasil.
O campeão nacional será anunciado em julho, durante a cerimônia de premiação realizada em São Paulo.
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