Cantina do Araújo anuncia encerramento das atividades após 7 décadas de tradição em Poços de Caldas
Atualizado em 13/03/2026
Um dos restaurantes mais tradicionais de Poços de Caldas anunciou o encerramento definitivo de suas atividades. A decisão foi comunicada na manhã desta sexta-feira (13) por meio de uma nota oficial divulgada pela Cantina do Araújo.
Após praticamente 71 anos de funcionamento, o estabelecimento encerra uma trajetória que marcou gerações de moradores e visitantes da cidade, tornando-se referência na gastronomia local e também um ponto de encontro tradicional para famílias e turistas.
A despedida ocorre poucos dias após o falecimento do chef de cozinha e empresário Walter Araújo, proprietário da cantina. Ele morreu no dia 4 de março de 2026, aos 84 anos. Walter havia passado por um procedimento cirúrgico no fim do ano passado e estava em recuperação.
Nota oficial anuncia despedida
No comunicado divulgado nas redes sociais, a família destacou a importância do restaurante na história da cidade e agradeceu aos clientes, amigos e colaboradores que fizeram parte dessa trajetória.
Nota de Encerramento
“Com profundo respeito e gratidão, comunicamos o encerramento das atividades da Cantina do Araújo.
Após praticamente 71 anos de história em Poços de Caldas, nossa cantina se despede de uma trajetória marcada por encontros, sabores e memórias que fizeram parte da vida de tantas pessoas.
Há poucos dias nos despedimos também do Sr. Araújo, cuja dedicação, trabalho e amor mantiveram viva essa história por décadas.
Mais do que um restaurante, a Cantina do Araújo foi um ponto de encontro, um lugar de tradição e afeto para gerações.
A todos que fizeram parte dessa caminhada, clientes, amigos e colaboradores, deixamos nossa mais sincera gratidão.
Encerramos nossas portas, mas levamos conosco uma história que permanecerá viva na memória de Poços de Caldas.”
Trajetória ligada à tradição da gastronomia local
Walter Araújo esteve à frente da cantina fundada em 1955 por seus pais, João e Edimina Araújo. Ao longo de sete décadas, o restaurante se consolidou como um dos mais conhecidos da cidade, especialmente pelas receitas tradicionais preparadas em forno a lenha e pela hospitalidade característica da família.
Com o passar dos anos, a Cantina do Araújo tornou-se parte da identidade gastronômica de Poços de Caldas, sendo frequentada por moradores, turistas e diversas personalidades.
Ponto de referência cultural e turístico
Além da tradição culinária, o restaurante também ganhou projeção regional por conta da divulgação em rodovias, o que transformou o local em parada frequente de viajantes que passavam pela região.
Ao longo de sua história, a cantina recebeu visitantes ilustres, entre eles o ex-presidente Fernando Henrique Cardoso, o cantor Milton Nascimento, o sertanejo Luan Santana, o maestro João Carlos Martins, o cineasta Walter Salles, o ator e cineasta Amácio Mazzaropi e a atriz Dercy Gonçalves, entre outros nomes.
Fim de um capítulo da história da cidade
Com o anúncio do fechamento, a Cantina do Araújo encerra um ciclo que atravessou gerações e se tornou parte da memória afetiva de muitos moradores.
Mais do que um restaurante, o estabelecimento ficou marcado como um símbolo da tradição gastronômica de Poços de Caldas, deixando um legado construído ao longo de décadas de trabalho, convivência e histórias compartilhadas à mesa.
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