4º Concurso Qualidade dos Cafés da Região Vulcânica é realizado em Botelhos

No sábado (9), Botelhos sediou o 4º Concurso Qualidade dos Cafés da Região Vulcânica, evento que contou com a participação de 65 amostras de cafés produzidos em 12 municípios da região.

O concurso é uma iniciativa da Associação dos Produtores de Café da Região Vulcânica e visa valorizar a produção de cafés especiais da área.

📱Mantenha-se informado! Participe do Grupo de Notícias da SulMinas TV no seu WhatsApp.

De acordo com o diretor executivo da associação, Ulisses Ferreira de Oliveira, o concurso foi exclusivo para membros associados da região, que podem enviar suas amostras por meio das associações ou diretamente para a organização.

“Os cafés são avaliados por uma comissão de provadores especializados, que fazem uma análise técnica. Este ano, conseguimos superar bastante a qualidade dos cafés”, destacou Ulisses.

Marco Sanches, presidente da Associação, ressaltou a importância do concurso para promover a produção de cafés especiais e fortalecer o nome da região.

“Na Europa, a Região Vulcânica já é conhecida por sua qualidade, e hoje estamos no stand da Bourbon, que só trabalha com cafés especiais. A parceria com empresas como o Café Caldense tem sido um grande sucesso, e este concurso é fundamental para colocar a nossa associação como referência no mercado global”, afirmou.

O empresário Sílvio José Ferreira, um dos homenageados do evento, reforçou o impacto positivo do trabalho da associação.

“A parceria com Ulisses e a presidência de Marco Sanches fez a associação crescer significativamente. Hoje, a associação é mundialmente conhecida, e este concurso é o grande responsável por colocar os cafés da Região Vulcânica no topo dos cafés especiais”, garantiu.

O evento teve como objetivo celebrar a dedicação dos produtores locais e destacar os melhores cafés da região, consolidando o concurso como uma referência no mercado de cafés especiais. A competição também tem como foco a promoção do solo vulcânico da região, reconhecido por proporcionar cafés de altíssima qualidade.

Os municípios participantes deste ano foram Águas da Prata, Andradas, Bandeira do Sul, Botelhos, Cabo Verde, Caconde, Caldas, Campestre, Divinolândia, Ibitiúra de Minas, Poços de Caldas e São Sebastião da Grama. O concurso busca integrar os diversos atores da cadeia produtiva de café e fortalecer a governança regional, promovendo melhorias contínuas na qualidade do produto.

O evento contou com o apoio da Prefeitura Municipal de Botelhos, SEBRAE-MG, MDA – Ministério do Desenvolvimento Agrário, IFSul de Minas, campus Poços de Caldas, IF São Paulo, campus São João da Boa Vista, IF Sul de Minas, campus Machado e EMATER-MG.

Ao todo, mais de 65 amostras de cafés passaram por uma rigorosa análise sensorial feita por profissionais Q-graders, e os vencedores foram anunciados no mesmo dia. O 4º Concurso Qualidade dos Cafés da Região Vulcânica reforçou o compromisso da região com a excelência e a inovação no setor cafeeiro.